Because I am a food lover, I am also fond of wine. A year ago I have decided to attend the course for master sommellier at AIS (Associazione Italiana Sommelier), thanks to which I am developing knowledge and growing passion for wines coming from all over the world. This is my wine list today: // RED WINE SÜDTIROLER BLAUBURGUNDER MAZZON 2004 Gottardi Mazzon Alto Adige “LE TENSE” SASSELLA, VALTELLINA SUPERIORE DOCG 2003 Nino Negri Lombardia BARBARESCO RISERVA RABAJA’ 2000 Produttori del Barbaresco Piemonte BARBERA D’ASTI LA BOGLIONA 2001 Scarpa Antica Casa Vinicola Piemonte ROSSO ROUCHET BRICCOROSA Scarpa Antica Casa Vinicola Piemonte DOLCETTO DI DOGLIANI SAN LUIGI 2004 Quinto Chionetti Piemonte // WHITE WINE PLENIO, VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO RISERVA 2003 Umani Ronchi Marche ALTO ADIGE VALLE ISARCO SYLVANER 2005 Abbazia di Novacella Alto Adige VALLE D’AOSTA PETITE ARVINE VIGNE CHAMPORETTE 2004 Les Crêtes Valle d’Aosta VALLE D’AOSTA BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE 2003 Cave du Vin Blanc de Morgex et de la Salle Valle d’Aosta MOSCATO PASSITO DI PANTELLERIA BEN RYÉ 2004 Donnafugata Sicilia // SPARKLING WINE BRUNO GIACOSA EXTRA BRUT 2003 Bruno Giacosa Piemonte FRANCIACORTA SATEN 2002 Enrico Gatti Lombardia CONTRATTO CUVEE BRUT 2002 Contratto Piemonte